Rượu đậu xanh Hoàng Long - 500ml

1. Quy trình sản xuất rượu đậu xanh Hoàng Long

Rượu đậu xanh Hoàng Long được chế biến từ đậu xanh nguyên chất, loại hạt giàu chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, và vitamin. Quá trình sản xuất rượu này đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của những người làm nghề. Trước hết, đậu xanh được lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó được rang nhẹ để giữ nguyên hương vị. Đậu xanh sau khi được xử lý sẽ được ủ lên men cùng với nếp ngon và men truyền thống.

Quá trình lên men tự nhiên này có thể kéo dài từ vài tuần đến vài tháng, nhằm đảm bảo rượu đạt được độ trong suốt, mùi thơm nồng nàn và hương vị hài hòa giữa vị ngọt và chua nhẹ. Đây là một yếu tố quan trọng làm nên danh tiếng của rượu đậu xanh Hoàng Long.

2. Lợi ích sức khỏe từ rượu đậu xanh

Đậu xanh từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và tốt cho hệ tiêu hóa. Khi được kết hợp với quy trình ủ men truyền thống để tạo ra rượu đậu xanh, sản phẩm này không chỉ là thức uống ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Tốt cho tiêu hóa: Rượu đậu xanh có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
• Giải độc cơ thể: Đậu xanh có tính mát, giúp thanh lọc cơ thể, giảm nóng trong và làm dịu các triệu chứng viêm.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Sử dụng rượu với liều lượng vừa phải có thể giúp cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Tăng cường sức đề kháng: Nhờ vào hàm lượng protein và các chất chống oxy hóa trong đậu xanh, rượu đậu xanh có thể giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.